Bodegas Iñaki Núñez
Premios Bodegas Iñaki Núñez
Una cuidada muestra de vinos elaborados y seleccionados por Iñaki Núñez. Vinos tintos exclusivos y de producción muy limitada, con Denominación de Origen Navarra. Ganadores de varios de los premios más prestigiosos del mundo vinícola.
Vinos de Familia
Vinos de autor, tintos de Iñaki Núñez.
Selección Privada
Graciano y Garnacha Old Vine
90% Graciano – 10% Garnacha
D.O. Navarra
Los matices de pimienta negra envuelven la carga frutal de cereza y mora que tapizan la boca al saborear el vino tinto Selección Privada. Un excelente equilibrio entre la uva Graciano y la Garnacha Old Vine, que se convierte en todo un homenaje al terruño del que proceden.
El vino más premiado
- 2019: Decanter World Wine Awards. 94 puntos.
- 2021: Guía Intervinos. Best Spanish Wines. 92 puntos.
- 2021: Guía Peñín. Cosecha 2017. 91 puntos.
- 2020 Mundus Vini. Medalla de oro.
- 2020 Sélections Mondiales des Vins Canadá. Medalla de oro.
Viñedos de Murchante
Edad de las cepas: 35 años
Estancia en barrica tonneaux: 14 meses
Vendimia Seleccionada
Garnacha Old Vine
100% Garnacha
D.O. Navarra
El vino, Vendimia Seleccionada, es una joya que siempre sorprende y seduce a los más críticos en las catas. Sus notas balsámicas y aroma a cereza y piel de nectarina, hacen que quien lo pruebe se refiera a este vino como «seda embotellada».
Los premios
- 2021: Guía Intervinos. Best Spanish Wines. 90 puntos.
- 2021: Guía Peñin. Cosecha 2018. 88 puntos.
- 2020: Decanter World Wine Awards. Medalla de bronce. 89 puntos.
Viñedos de Murchante y Cintruénigo
Edad de las cepas: 70 / 80 años
Estancia en barrica: 15 meses
Vinos de viñas viejas
En los municipios de Murchante y Cintruénigo se encuentran las fincas donde se producen las uvas Garnacha y Graciano, empleadas para elaborar estos vinos tintos. Son cepas viejas, con más de 35 años de antigüedad, muchas de ellas superando incluso los 70-80 años. Lo que unido a las características de la tierra, da lugar, tras la estancia en barrica, de unos vinos con personalidad propia y sabor único.
Iñaki Núñez
Un autor de éxito mundial.
Iñaki Núñez, dedicado a la producción cinematográfica, da un giro a su actividad profesional en 1999, año en el que funda la bodega Pago de Cirsus, siendo ganador de más de 70 medallas de ORO en los Certámenes más importantes del mundo y consiguiendo que Bodegas Iñaki Núñez sea elegida en el año 2015, como una de “las cien mejores bodegas del mundo” por la Asociación Mundial de Periodistas y Escritores de vinos, WAWWJ.
En 2016, decide iniciar un nuevo proyecto y después de cuatro años de ensayos, más dos años de crianza, ahora ven la luz los dos nuevos tintos de Iñaki Núñez.
En su nueva obra, se atreve con dos variedades autóctonas de viñas viejas: la Garnacha y la Graciano, son los dos varietales con los que se elaboran los nuevos tintos de Iñaki Núñez.
Nada más ver la luz han cosechado ya grandes críticas y prestigiosos premios y medallas, además de haber sido valorados con 94 puntos por la prestigiosa revista británica “Decanter”. Pocos autores se han atrevido a elaborar un monovarietal de Graciano (90%) debido a su exigencia en la viña y complejidad en la elaboración.
Pero además de los vinos, también ha elaborado un Brut Crémant francés ganador de medalla de oro en el prestigioso certamen internacional de Bruselas. Eligió para ello la región de la Provenza, al sur de Francia. Escogió esta denominación de origen AOC Côtes de Provence, porque «el terroir» y el clima hacen de ella un lugar único para la elaboración de los grandes Brut Cremant blancos y rosados provenzales.
D.O. Navarra
En la tierra del Graciano y de la Garnacha por excelencia, nacen unos vinos de autor de «viñas viejas», con el inconfundible sello de la Denominación de Origen Navarra.
Los varietales de Selección de Viñas Viejas
Garnacha Old Vines
La Uva Garnacha produce vinos afrutados, de acidez media y de elegante paladar. Los perfiles característicos de la garnacha incluyen sabores a frutos rojos (frambuesa y fresa) con una nota sutil a pimienta blanca. Las bayas son de talla mediana con piel gruesa y abundante zumo.
Para elaborar estos vinos, se seleccionan manualmente los racimos de baja producción de Garnacha Old Vine, que son aquellos propios de viñedos con más de 70 años de la zona de baja montaña de Navarra. Se trata de un tipo de bayas únicas en el mundo.
Graciano Old Vines
La Uva Graciano es una variedad de uva tinta originaria de la Rioja y Navarra y su uso es habitual en los vinos gran reserva. A pesar de sus excelencias para los «coupages», es poca la cantidad de viñas existente en el marco varietal de España (el 0,02 %), concentrándose el 31,4 % en Navarra. La vid produce una baja cantidad de bayas, delicadamente aromatizadas, de tamaño pequeño y forma redonda. El color de su piel es muy oscuro.
El vino se caracteriza por su intenso color rojo picota, un intenso aroma e importante acidez, lo que le da una gran capacidad para envejecer excelentemente durante la crianza, siendo esta cualidad lo que determina que sea muy apto para elaborar vinos gran reserva. Sus aromas, peculiares y agradables, aportan finura a los vinos de coupage que contienen esta variedad, aunque desde hace unos años también se utiliza para elaborar excelentes vinos monovarietales de autor.
Aceite de Oliva Virgen Extra Tedeum 100% Arbequina
En Bodegas Iñaki Núñez elaboramos Aceite de Oliva Virgen Extra con aceitunas 100% de la variedad Arbequina, procedentes de olivos centenarios de Cascante (Navarra).
Tres estilizadas botellas de cristal decoradas y presentadas en un sofisticado estuche azul brillante que desprende elegancia desde el primer vistazo. Ideal para obsequiar o para tu propio disfrute.
